遊食屋　彩菜　SAI‐SAI

日替わり鮮魚のお造りが盛合せで楽しめます。

日替わりの鮮魚のお刺身。入荷内容は黒板にて。

ボイルだこのゴロっとぶつ切り。

中華ダレをかけた真鯛のお刺身を千切り野菜とナッツなどと混ぜ合わせて。

かつお風味の土佐酢か酢味噌でどうぞ。

その日の赤身のお刺身を使用した山かけです。

沖縄産の「細もずく」使用。

生食用に管理・育成された「さつま極み鶏」のもも肉の表面を炙った逸品です。

国産牛タン使用のタンユッケ。大分産の濃厚な玉子「蘭王」をからめて

国産白タンのお刺身です。

ワインのお供にいかがでしょう

国産牛の特上カルビ「三角バラ」の部位を使用した肉寿司。1人前4貫。

国産白タンを一口サイズの手まり寿司にしました！

韓国食材のチャンジャと韓国のりを箱寿司にした逸品です。