遊食屋　彩菜　SAI‐SAI

◆紀州備長炭を使用して焼き上げる炭火焼きは絶品。中でも黒毛和牛の希少部位150ｇを使用した”炭焼きステーキ”は超お値打ちです！！

厳選の”黒毛和牛”希少部位150ｇを紀州備長炭にて焼き上げる絶品ステーキ！こだわりの薬味は…瀬戸の花藻塩、有馬山椒、刻みワサビ醤油漬け。カイノミ2500円・マルシン2700円・イチボ2800円

柔らかくサシも良い「タン元」のみ使用。国産唐辛子を使用した辛みそを薬味に。

北海道名産…タラの仲間の「こまい」の一夜干しです。一味マヨネーズを添えて！

国産の豚バラを炭火で焼いた逸品。みじん切りの玉葱ソースがピッタリ！

トントロの味噌漬けを炭火焼き。お酒に合います

ヤゲン軟骨をミンチに練りこんだつくねを炭火焼き。

丹波の銘柄赤鶏のもも肉です。じっくり焼いていくので少しお時間を頂戴します。

鶏の手羽先3貫！