日記

2021-08-28 08:27:00

いろいろブラッシュアップ

おはようございます!
神戸では厳しい残暑も8月中ということで、あと数日で夏も終わりだなぁという思いです。
日本中で未だ感染の勢いも収まらず果たしてあと2週間で「宣言解除」が可能なのか…
営業再開は出来るのか…なんとも難しい状況ですね(-_-;)

とりあえず遊食屋彩菜では9/13の営業再開に向けてちょっとずつ準備を進めています。
まずは新しい器を数点購入しました!早くそれらの器に料理を盛り付けたいものです。
また昨日はトイレ内に棚を作成。トイレでのアメニティグッズを充実させたり小さなカバンが置けたり…少しでもお客様が快適に過ごせるよう考えてみました。
あとは再開時のオススメとして地元神戸のクラフトビール「六甲ビール」さんの商品を準備!明日以降は日本酒のひやおろしなども季節商品として見繕っていきます。
お店の休業はまだ当分続きますが、再開後に飲食店として少しでもレベルアップした状態でお客様をお出迎え出来るよう腐らず過ごしていきたいと思います(^-^)

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2021.10.23 Saturday